报名条件
1、身份证明：身份证原件及复印件，若身份证遗失，应及时到派出所办理带有本人照片的户籍证明，同时标明身份证号码，并迅速补办身份证，以不耽误考试。
2、学历证明：本人最高学历毕业证书原件及相应复印件，按照教育部规定，报考专科起点升本科的考生，须持有国民教育系列专科及其以上文凭。
3、工作单位证明：成人高校的某些专业对招生对象会有特殊的要求，如不少省对报考脱产专业的考生，要求考生出具单位同意报考的证明，报考医学专业要求出具对口单位证明等等，因此考生如果选报这些有特殊要求的专业，一定要预先备好相关工作证明书。不在户口所在地报考，也需要出示当地的工作单位证明，或者当地暂住证、居住证。
就业方向
在科研机构、高等学校、企事业单位及行政管理部门从事生态环境保护与管理等工作。
课程设置
序号 | 课码 | 课程名称 | 学分 | 备注 |
1 | 02070 | 微生物学 | 3 | 专业核心课 |
02071 | 微生物学（实践） | 1 | ||
2 | 02072 | 生物化学（一） | 4 | |
02073 | 生物化学（一）（实践） | 2 | ||
3 | 02521 | 食品分析与检验 | 4 | |
4 | 02533 | 普通生物学 | 5 | |
5 | 02535 | 有机化学（三） | 4 | |
6 | 02537 | 发酵工艺学 | 5 | |
7 | 07088 | 普通生物学实验 | 2 | |
8 | 12521 | 酿酒工艺学 | 5 | |
12522 | 酿酒科学与工程（实践） | 1 | ||
9 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 | 公共基础课 |
10 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | |
11 | 00012 | 英语（一） | 7 | |
12 | 00018 | 计算机应用基础（统） | 4 | |
13 | 04729 | 大学语文 | 4 | |
14 | 02534 | 酶学 | 4 | 专业选考课 |
15 | 02536 | 应用生物统计 | 3 | |
16 | 04974 | 生物分离工程 | 4 | |
04975 | 生物分离工程（实践） | 2 | ||
合 计 | 不低于70学分 | |||
专业介绍
生物技术(biotechnology)，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。