报名条件

1、身份证明：身份证原件及复印件，若身份证遗失，应及时到派出所办理带有本人照片的户籍证明，同时标明身份证号码，并迅速补办身份证，以不耽误考试。

2、学历证明：本人最高学历毕业证书原件及相应复印件，按照教育部规定，报考专科起点升本科的考生，须持有国民教育系列专科及其以上文凭。

3、工作单位证明：成人高校的某些专业对招生对象会有特殊的要求，如不少省对报考脱产专业的考生，要求考生出具单位同意报考的证明，报考医学专业要求出具对口单位证明等等，因此考生如果选报这些有特殊要求的专业，一定要预先备好相关工作证明书。不在户口所在地报考，也需要出示当地的工作单位证明，或者当地暂住证、居住证。

就业方向

本专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

课程设置

序号	课码	课程名称	学分	备注
1	00015	英语（二）	14
2	05753	食品化学与分析	5
	05754	食品化学与分析（实践）	1
3	05757	流行病学	4
	05758	流行病学（实践）	2
4	05759	健康教育与健康促进	5
5	05760	营养学（一）	6
	05761	营养学（一）（实践）	2
6	05762	临床营养学	8
7	05766	新型食品概论	4
8	03708	中国近现代史纲要	2
9	03709	马克思主义基本原理概论	4
10	05755	实用卫生统计学	4
	05756	实用卫生统计学（实践）	2
11	05763	中医营养学	8	选考课程不少于8学分；不考英语（二）者需另选三门课程，总学分不低于22学分。
12	05764	食品毒理学	3
	05765	食品毒理学（实践）	1
13	05767	食品加工与保藏（本）	4
	05768	食品加工与保藏（本）（实践）	2
14	05769	社区营养学	4
15	05770	烹饪营养学（一）	4
	05771	烹饪营养学（一）（实践）	2
16	00000	毕业考核（或论文\综合实践\实验\实习等）	10
合     计		81学分以上

专业介绍

培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。