成人高考高起专可以报考的专业涵盖工、农、文、医、艺等类别，有学前教育、土木工程、机电一体化技术、工程造价、小学教育、教育技术学、心理学、经济学、法学、金融学、工商管理、工程管理、行政管理、汉语言文学、汉语国际教育、英语、应用英语、应用日语、商务英语、日语、计算机科学与技术、网络工程、软件工程、物联网工程、大气科学、护理学、药学、中药学、医学影像学、会计学、电气工程及其自动化、机械设计制造及其自动化、农学、园林、建筑工程技术、电力系统自动化技术、会计、护理、道路桥梁工程等。

以上是成人高考高起专报考的一些热门专业，除了以上举例的专业还有很多专业可以选择，考生在选择专业时可选择未来自己想要发展的专业、自己感兴趣的专业、或者是选择就业前景比较好的专业，这都是考生自行进行专业的，在报考时考生要提前做好选择。